Пчелиная пыльца, обножка – это собранная пчелами и склеенная (глоточными железами и нектаром)  цветочная пыльца, которая образовывается в пыльниках растений. Чтобы собрать эту цветочную пыльцу пчелы используют свои ротовые органы, волоски, щетки – формируют и складывают в корзиночки, на внешней стороне голени задних ножек. Обножка отличается цветом в зависимости от вида растения с которого была собрана пыльца: красная (с груши, конского каштана, персика); коричневая (с лугового василька, эспарцета, красного и белого клевера); оранжевая (c одуванчика, подсолнуха); зеленая (с липы, рябины, клена); белая (с малины, яблони); золотисто-желтая (с гречихи, шиповника,  дягиля, крыжовника и орешника); фиолетовая ( с  фацелии, синяка). Пчела приносит  обножку  в улей и складывает в пчелиные ячейки сота, где ее консервирует медом. По истечению 2 недель обножка превращается в пергу. Обножка (впоследствии перга) – это источник микроэлементов и витаминов для пчел. Годовая потребность пчелиной семьи в ней составляет от 20-30 кг до 40-50 кг перги. Обножка содержит незаменимые аминокислоты белка, свободные аминокислоты, около 30 ферментов (протеаза, амилаза, липаза, инвертаза, пероксидаза и др.), липиды (нейтральные жиры и жироподобные вещества – липоиды), незаменимые жирные кислоты (линолевая, арахидоновая и др.), фитостерины, воскоподобные вещества, непредельные углеводороды и др.